1.作為咖喱的鼻祖,印度的咖喱通常會以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調(diào)配而成。

2.發(fā)酵后黃姜渣用酸水解法提取薯蕷皂素.

3.如今丹江兩岸百里綠色經(jīng)濟(jì)長廊已現(xiàn)雛形,萬畝黃姜基地、萬畝湖桑基地、板栗基地、果藥間作示范基地、棗椒基地也相繼在丹江兩岸落成。

4.印度自古以來盛產(chǎn)各種香料,當(dāng)?shù)厝艘虻刂埔说貙⒍∠恪⑿≤钕阕印⒔婺┳印ⅫS姜粉和辣椒等許多香料精心調(diào)配熬制,做成地道的印度咖喱。