久久国产欧美日韩精品_亚洲国产激情_精品一区二区三区四区_免费91_精品久久免费_97在线观_韩国午夜理伦三级在线观看按摩房

您好!歡迎訪問忙推網! 字典 詞典 詩詞
首頁 教育 《舌尖上的中國》熱播 那些不容錯過的中國美味

《舌尖上的中國》熱播 那些不容錯過的中國美味

時間:2024-07-20 13:04:16 來源:網絡 作者:mrcsb 人氣:18077
【導讀】:2012年5月14日,紀錄片《舌尖上的中國》登陸央視一套晚間檔,這是一部記錄了中國千年沉淀下來的飲食文化為主的紀錄片,然而與傳統紀錄片不同的是,光影之間,除去視覺的饕餮盛宴,和諧...

2012年5月14日,紀錄片《舌尖上的中國》登陸央視一套晚間檔,這是一部記錄了中國千年沉淀下來的飲食文化為主的紀錄片,然而與傳統紀錄片不同的是,光影之間,除去視覺的饕餮盛宴,和諧成為貫穿影片的主線情感。

在開播之前,對于這套紀錄片已有耳聞,然而更多的是對其“吃貨圣經”的聯想,吃什么?去哪兒吃?怎么吃?一系列的猜測一定程度上降低了影片的基本格調,抱著這種“借問酒家何處有”的態度守在電視機前,收獲的卻不只是“杏花村”而是一片令人感動的“桃花源”。

作為一部以飲食文化為出發點的紀錄片,《舌尖上的中國》從主觀上并沒有跳出“吃”這個傳統概念,然而分類上卻更具備包容性。拓寬思路,打破以往飲食類節 目、影片的區域菜系式的劃分,轉而從不同的文化起點入手,目前已播放的三集中,分別使用了,食材采集、主食差異、加工演變等主題,讓每一集的涵蓋領域更為 廣闊,從查干湖捕魚到南海漁夫,從山東烙餅到新疆烤馕,從鹵水豆腐到過橋米線,宏觀的領域跨度更能體現出廣闊國土上飲食文化的差異和共存。

《舌尖上的中國》其實從文化角度所探討的問題并不僅僅是“吃”這么簡單,傳統、傳承、勞動、收獲,艱辛之余也包含著一種警醒。工手挖掘蓮藕、2小時采集時限的竹筍、一公里一個的松茸,和僅剩下5人繼承的高蹺式捕魚。在“吃”主題不變的前提下,生活的艱辛和傳統的消亡成為隱含在背后的一種危機感,此刻 “舌尖”猶如“刀尖”一般刺激著觀眾對食物和飲食文化的態度和認知。

【片中菜名的英文翻譯】

蓮藕排骨湯:lotus root and rib soup

魚頭泡餅: bread soaked in fish head soup

炸藕夾: deep-fried lotus root sandwich

腌篤鮮:bamboo shoot soup with fresh and pickled streaky pork

烤松茸:roasted matsutake

油燜春筍:braised bamboo shoot

酸菜魚:boiled fish with pickled cabbage and chili

香煎馬鮫魚:decocted mackerel

酸辣藕丁:hot and sour lotus root

蔥油椒鹽花卷:steamed twisted rolls with scallion and spicy salt

饅頭:steamed bread

干炒牛河:stir-fried rice noodles with beef

臘汁肉夾饃:Chinese hamburger

羊肉泡饃:pita bread soaked in lamb soup

蘭州拉面:Lanzhou hand-pulled noodles

岐山臊子面:Qishan minced noodles

端午粽子:zongzi

青菜炒年糕:rice cake stir-fried with vegetables

毛蟹炒年糕:rice cake stir-fried with crabs

扁豆燜面:braised noodles with lentil

山西燜面:Shanxi braised noodles

清明團子:sweet green rice ball

鮮蝦云吞面:won ton noodle with shrimps

大煮干絲:raised shredded chicken with ham and dried tofu

豆腐腦:tofu curd

香炸奶豆腐:fried dried milk cake

蒙古奶茶:Mongolia milky tea

炸乳扇:fried dairy fan

烤羊排:baked lamp chop

紅燒毛豆腐:stinky tofu braised in soy sauce

紹興醉雞:Shouxing chicken in wine

酸菜白肉:pickled Chinese cabbage with plain boiled pork

酸菜餃子:dumpling of pickled Chinese cabbage

文章標簽:
    英語口語,英語實用口語,英語學習,英語,分類
相關推薦

版權聲明:

1、本文系會員投稿或轉載自網絡,版權歸原作者所有,旨在傳遞信息,不代表看本站的觀點和立場;

2、本站僅提供信息展示,不承擔相關法律責任;

3、若侵犯您的版權或隱私,請聯系本站管理員刪除。

字典 詞典 成語 古詩 造句 英語
主站蜘蛛池模板: 国产在线观看第一页 | 国产成人a大片大片在线播放 | 日产一区二区 | 亚洲第一区二区快射影院 | 99久久www免费人成精品 | 日日干夜夜爱 | 香港三级澳门三级欧洲三级 | 欧美一区二区三区四区五区六区 | 久久免费99精品国产自在现线 | 亚洲免费中文字幕 | 人人干人人上 | 波多野结衣中文一区 | 成在线人免费视频一区二区三区 | 欧美一级久久久久久久大片动画 | 九九免费观看全部免费视频 | 欧美一区二区三区在线播放 | 国产人妖在线 | a毛片久久免费观看 | 3344成年站福利在线视频免费 | 全色黄大色大片免费久久老太 | 免费观看a级毛片 | 久久综合久久综合久久综合 | 日本肉肉视频免费观看 | jizzjizz韩国| 五月天丁香婷婷综合久久 | 99精品在线观看 | 黄色毛片网 | 青娱乐青青草 | 久久成年片色大黄全免费网站 | 一本久草 | 国产精品久久久久久久福利院 | 国产区精品一区二区不卡中文 | 欧美1卡一卡二卡三新区 | 国产日韩精品欧美一区色 | 免费99视频 | 欧美白人猛性xxxxx交69 | 国内精品视频在线播放一区 | 日本三级网站在线线观看 | 美女视频一区二区三区在线 | 99久久精品久久久 | 久久99亚洲综合精品首页 |