古時(shí)就被稱為“芙蓉鎮(zhèn)”的新浜鎮(zhèn)，歷來(lái)有種植荷花的傳統(tǒng)。近年來(lái)，當(dāng)?shù)馗怯幸庾R(shí)地引進(jìn)了不少新品種?，F(xiàn)在，鎮(zhèn)里荷花品種已達(dá)150多種，總種植面積近千畝。其中，睡蓮有50多種，荷花品種保有量居全國(guó)第二，上海乃至華東地區(qū)的許多荷花品種都出自這里。同時(shí)圍繞一朵荷花，新浜鎮(zhèn)已做出一連串文章?，F(xiàn)在全鎮(zhèn)種植的荷花，根據(jù)用途，主要分為菜蓮、子蓮、花蓮三類。菜蓮主要生產(chǎn)菜藕，帶動(dòng)農(nóng)民增收；子蓮則更適合生產(chǎn)蓮子；而花蓮主要供觀賞，原本只有1個(gè)月花期，但經(jīng)過(guò)人工培植，如今延長(zhǎng)到了2至3個(gè)月。不僅如此，當(dāng)?shù)剡€把荷花“全身上下”利用起來(lái)：根部的藕，可以作菜肴的原材料，也可制成藕粉；荷葉可用來(lái)泡“荷葉茶”，還可用來(lái)包飯、包肉，平添一種清香；蓮子，則被稱為“植物牛奶”；藕邊，更是鮮嫩的食材。據(jù)介紹，今后，新浜鎮(zhèn)每年還將圍繞荷花進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)。目前，鎮(zhèn)里旅游部門還專門挖掘了10多個(gè)蓮藕菜品，大做養(yǎng)生文章。市民游客在游玩過(guò)荷塘之后，再品一品荷葉茶、嘗一嘗蓮藕菜品，別有一番滋味?！昂伞倍Y品也在“爭(zhēng)奇斗艷”，荷花節(jié)期間，由荷花公社陶藝館燒制的一系列“荷”工藝品也被擺上柜臺(tái)，供游客欣賞和購(gòu)買。一朵荷花也正在“牽”出生機(jī)勃勃的夏日鄉(xiāng)村游，鎮(zhèn)內(nèi)上海之根雪浪湖度假村、憶江南園林景區(qū)、荷花公社、漁樂(lè)碼頭和森鮮農(nóng)園等10景點(diǎn)已被串成了一條主題突出、特色鮮明的鄉(xiāng)村旅游線路。