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昆山市胡先勝餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，是昆山一家民營企業(yè)。主營以香爆魚制作配方為主，另外兼營香大排和香雞排制作配方。目前公司有直營店3家，加盟店達20多家。主要分布在蘇州、上海等地區(qū)。
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