江門職業技術學院是2004年7月正式掛牌成立的一所全日制公辦普通高等職業院校，現為廣東省示范性高等職業院校、全國職業院校“魅力校園”、廣東省“一帶一路”職業教育聯盟副理事長單位、廣東省學前教育教師發展聯盟副理事長單位、江門市職業教育聯合會牽頭單位，學校2019年列入廣東省“創新強校工程”A類考核，2020年躋身中國高職高專排行榜150強。

學校秉承“技術立校、文化育人、開放辦學、服務僑鄉”的辦學理念，辦學規模、質量穩步提升。全校現有全日制在校生14000余人，8個教學院系，設有涵蓋理、工、文、管、藝等在內的近40個招生專業；學校擁有教育部高職創新發展行動計劃骨干專業1個，廣東省第一批高水平專業群建設項目3個、品牌專業4個、重點專業6個，中央財政支持重點專業2個，省級專業教育教學資源庫1個，國家級實訓基地6個，省級實訓基地13個，獲省級教育教學成果獎3項，還有省工程技術研究中心、省級專業領軍人物、省教學名師工作室、省博士工作站。

學校“政校園企僑”協同聯動，積極推進產教融合、校企合作“精準對接、精準育人”，服務地方經濟社會發展。與市政協合作成立江門市政協委員學院、與臺山市共建江門職院新寧學院。與翠山湖工業園區、高新技術開發區、“人才島”、德昌電機等產業園區、重大項目、重點企業對接。與華為科技有限公司合作共建“ICT學院”，打造廣東省首個華為5G移動通信人才實訓基地。與古兜溫泉公司、中石化等大型企業合作共建現代學徒制試點；與古兜溫泉公司合作成立溫泉學院、與新希望集團合作成立綠領學院、與迪浪公司合作成立大數據學院。與澳門旅游學院合作成立大灣區旅游職業教育聯盟，探索共建粵港澳大灣區旅游行業資格標準，積極推動旅游專業人才培養。與馬來西亞城市大學簽訂合作備忘錄，打開對外合作新局面。

近年來，各專業學生在國家、省級專業技能比賽中碩果累累、屢創佳績。自2011年起，在廣東省大學生“挑戰杯”比賽中，獲獎數量居全省前列，并連續兩屆獲團體總分第一，連續六屆捧得“團體優勝杯”。2020年獲得“挑戰杯”創業大賽獎項15項，首次捧得創業大賽“優勝杯”。學校是廣東省普通高校畢業生就業工作先進單位，2020屆畢業生最終就業率達99.07%，專業對口率為88.09%，平均薪酬為3685元。報到率、就業率、創業率等指標位居全省高職院校前列。