畢節醫學高等專科學校成立于2014年3月，前身是成立于1958年的“畢節衛生學校”和成立于1978年的“畢節第二衛生學校”，至今已培養醫藥衛生人才4萬余人。學校主校區位于畢節市金海湖新區職教城，占地507畝，一期建筑面積15萬平方米，二期擬建10萬平方米。2018年7月，畢節市政府將恒大集團援建的位于大方奢香古鎮的“貴州恒大職業學院”交由我校接管，并改名為“畢節醫學高等專科學校東校區”，占地120畝，建筑面積4.3萬平方米，可容納學生規模1000余人。東校區于2018年9月開始招生辦學，主要招收藥學類（西藥和中藥）五個專業的專科學生。
學校現有教職工475人，其中專任教師376人，正高級職稱5人，副高職稱74人，中級職稱148人，雙師型166人，碩士研究生59人，在讀博士3人，在讀碩士11人。在校學生10400余人，其中高職學生已達9500余人，2020年招生3180人，其中大方東校區招生412人。
學校圍繞服務區域經濟社會發展和行業發展趨勢，設置有七個教學系、五個專業群（臨床醫學專業群、護理專業群、藥學專業群、醫學技術專業群、健康促進專業群）共20個專業。現有實驗室208間，實驗實訓設備儀器4285臺（套），總值達8114.9萬元。其中，生命科學館占地413平方米，共展出大型人體塑化標本49件，在滿足學校醫學教育實驗實訓教學的同時，還作為生命科學教育基地向社會開放。
學校與省內外醫療機構和大健康產業機構合作，開發出較高水平的、較穩定的、涵蓋大健康產業所需的各專業教學醫院，包括北京中康醫院、廣東中醫院和深圳中醫院等共68家實習實訓基地。學校將利用多年辦學積淀將護理專業打造為省內高職院校品牌專業，將臨床醫學、中醫學建設為學校重點專業，將健康管理、養生養老作為學校特色專業重點予以扶持，建設養老服務人才和養生健康管理人才培養基地，全面提高人才培養質量和辦學實力。把學校建設成省內有地位，國內有影響的一所區域性名校。
