陽冰善詞章，“秀句滿江園”；工篆書，“筆法妙天下”。論者以“蟲蝕鳥跡語其形，風行雨集語其勢，太阿龍泉語其利，崇高華岳語其峻”，贊其書法，謂“唐三百年，以篆稱者，唯公獨步。”

　　李陽冰所書的石刻很多。其中如浙江縉云的《城隍廟記》、福州烏石山的《般若臺題記》、廣西桂林的《舜廟碑》、湖北武昌的《怡亭銘》、陜西西安的《顏帷貞廟碑額》等。尤其安徽蕪湖十二中學校園的《謙卦碑》，是李陽冰在任當涂縣令期間，應友人之請所書而刻于石的。此碑為篆書，氣勢犀利，風骨遒勁，筆法雄健。唐時散落民間，明初蕪湖王氏于當涂城內獲得，將碑轉至蕪湖秘藏家中。至明嘉靖四年（1525），始由蕪湖關監督張大用從王氏家中移立于學官，并為之題跋云：“陽冰篆書祖秦相斯，而筆力過之，舒元輿輩論之詳矣。是刻藏蕪湖王氏，國初得之當涂縣治，風骨雅健，卓越有古意。”可惜這“題跋”碑石在“文革”動亂中毀壞無存，而《謙卦碑》至今仍存。

作品

　　《三墳記》，唐大歷二年（767年）刻。李季卿撰，李陽冰書。《三墳記》為李陽冰代表作。在唐代篆書中，李陽冰是成就最高的。謂之“鐵線描。”《三墳記碑》承李斯《嶧山碑》玉筋筆法，以瘦勁取勝，結體修長，線條遒勁平整，筆畫從頭至尾粗細一致，光滑潔凈，婉曲翩然。

　　清孫承澤云：“篆書自秦、漢以后，推李陽冰為第一手。今觀《三墳記》，運筆命格，矩法森森，誠不易及。然予曾于陸探微所畫《金滕圖》后見陽冰手書，遒勁中逸致翩然，又非石刻所能及也。”清康有為認為《三墳記》以“瘦勁取勝”。當代書法家王南溟先生曾撰文評介李陽冰的小篆：“線條或如垂柳之搖曳，或如流云之舒卷，洋溢著一種抒情的氣息，代表著小篆書法在唐代復興的文采風流。”傳世刻帖有《三墳記》、《城隍廟碑》、《謙卦銘》、《怡亭銘》、《般若臺題名》、《吳季札墓志》等，均為后世翻刻本。

石刻書法

　　李陽冰性喜刻石，顏真卿所書之碑多請他篆額。他的著名書作有《三墳記》、《怡亭銘并序》、《城隍廟碑》、《易謙卦》、《滑臺新驛記》等。其中《易謙卦》筆法尤為瘦健。清代王漱《竹云題跋》稱它：“運筆如蠶吐絲，骨力如綿裹鐵。”